Élelmiszer-minőségű dróthálós szállítószalag tisztítási útmutató: Hogyan kell minden alkalommal átmenni az FDA ellenőrzésén

A szabványos drótszíj egyszerűnek tűnik, de ezek az összefonódó spirálok és rúdcsatlakozások a fehérje, a zsír és a biofilm mesteri búvóhelyei. Sok növény nagynyomású mosásra támaszkodik. Ez önmagában nem ment meg. Az FDA jelenleg az ellenőrizhető tisztaságra helyezi a hangsúlyt – ami azt jelenti, hogy a huzalszállítószalagon nem lehet kimutatni a tisztítás után visszamaradt szilárd anyagokat, különösen a csuklóréseknél és az élhegesztéseknél.

Először váltson nyitott hálós kialakításra. Az igazi dróthálós szállítószalag >70%-ban nyitott felülettel lehetővé teszi a víz és a hab elvezetését, nem pedig a tetején. Másodszor, alkalmazza a "kaparás, habosítás, öblítés, ellenőrzés" ritmust. Kaparja le a laza törmeléket a drótszalagról , mielőtt folyadék érné. Ezután vigyen fel lúgos habot 140°F-160°F hőmérsékleten. Hagyja állni teljes 10 percig – a rövid tartózkodás az 1. hibapont.

Harmadszor, fektessen be egy fekete fényt vagy ATP-mérőt. A huzalszállítószalag öblítése után tesztelje a három zónát: a meghajtó területet, a visszatérő görgőket és a szalag széleit. Ha az ATP értéke meghaladja az 50 RLU-t, tisztítsa meg újra. Egy minőségügyi vezető azt mondta nekünk: "Régebben tippeltünk. Most minden dróthálós szállítószalag- váltást mérünk. Legutóbbi FDA-ellenőrzésünk során nulla tisztítással kapcsolatos megállapítást tettünk."

Végül dokumentáljon mindent. Az időt, a hőmérsékletet, a mosószer-koncentrációt és a vizsgálati eredményeket mutató naplók a tisztítást házimunkából bizonyítékokká változtatják. A huzalszíjak beszállítói most levehető éltömítéseket és gyorskioldó feszítőket kínálnak kifejezetten az árnyékzónák kiküszöbölésére.

Az FDA auditon való átadás nem az előző esti hősiességről szól. Arról van szó, hogy a drótszállítószalagot tervezéssel tisztíthatóvá tegyük és adatokkal igazoljuk. Tegye ezt, és az auditorok máshol töltik az idejüket.